Coraz bardzo często organizowane są audyty hoteli. Dla wielu hotelarzy to jedyna szansa, by dowiedzieć się jakie są słabe i mocne strony prowadzonej poprzez nich działalności. Podczas audytu nacisk kładziony jest przede wszystkim na takie elementy jak: 1szy kontakt z klientem, standard obsługi klienta, kontrolę funkcji obowiązujących podczas przygotowywania żywności, kontrolę przestrzegania przez pracowników zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz kontrolę ochrony danych osobowych w hotelu. wysokiej jakości Audyty hoteli polegają na ocenie jakości w różnych aspektach przez niezależną grupę specjalistów, którzy obiektywnie ocenią, na jakim poziomie są świadczone usługi. Audyty hoteli pozwalają na zapoznanie się z normami obowiązującymi w najlepszych hotelach i stopniowe wprowadzanie ich we własnym hotelu. Bardzo w bardzo wielu przypadkach audyty hoteli dają sposobność ubiegania się o certyfikaty w zakresie wybranego systemu zarządzania. Zadeklarowanie chęci udziału w audytach zapewnia sposobność udziału w ubieganiu się o europejskie certyfikaty w biznesie hotelarskiej. Audyty hoteli za każdym razem są zakończone przedstawieniem opis i wskazaniem wytycznych w zakresie wzorcowych praktyk usługowych.