W polskich lokalach gastronomicznych wyjątkowo ochoczo serwowane są pierogi i placki. Przekąski te są pyszne i cieszą się stałą popularnością. W porze obiadu lub po całym ciężkim dniu pracy cudownie jest skonsumować znakomite polane tłuszczem pierogi mięsne lub ziemniaczane placki polane śmietaną albo po cygańsku. Również pyszne placki owocowe, serniki i szarlotki kuszą smakowitym wyglądem będącym zapowiedzią doskonałego smaku. Z chęcią więc wybierane są na deser po sytym jedzeniu.

Popularność restauracji serwujących głównie naleśniki, placki i pierogi ciągle wzrasta. Polacy spróbowali już wszelkiego rodzaju dań z kuchni wszystkich państw i dzięki temu dowiedzieli się, że nasze krajowe i typowo polskie potrawy jest jednak tym, co smakuje im najbardziej i dzięki czemu mają chęć do działania oraz poczucie sytości i błogostanu. Restauracje wykorzystują tę tendencję kulinarnego powrotu do korzeni i podają typowo polskie dania, ale nie ograniczają się do ich najbardziej typowych wersji. Najlepszym przykładem są naleśniki, które w wielu lokalach gastronomicznych występują w naprawdę licznych odsłonach.